Monday 10 January 2011

Lost!

Jag tog ut 800g loup de mer/sea bass ur frysen i morse. Vad heter det på svenska? Och hur ska jag laga till det tycker ni?

3 comments:

Tess said...

havsabborre enligt google translate

Det här var favoritreceptet när maken kom hem med en baddare på 4kg+ och vi åt fisk i en vecka.

http://www.bbc.co.uk/food/recipes/steamedseabasswithso_78766

Jag körde med Shaoxing inte sherry och jag har för mig att jag tog smörpapper istället för banana leaves.

MilouK said...

Tack Tess! Kan du posta länken igen, jag tror inte hela kom med. Maken fiskade den själv... vilken man! Den här kommer från GBs fiskdisk :-)

Kin@ said...

Jag gillar ju abborren, filead,kryddad med vitpeppar och salt och så en panering på - och man kan använda havrekli till panering:O)
Mvh Kin@